Met stralende pretoogjes staat hij in een bakkersbroek achter een grote toonbank. Jaap… tachtig jaar. Hij bakt vruchtenbrood als ik in de bakkerijruimte van de molen binnenloop en een gesprekje met hem aanknoop. Ik voel meteen… hier zit een verhaal. Hier is een passie die vloeit.
Lees meer
